¿Qué estás buscando?
Seleccioná la categoría deseada para ir a la búsqueda avanzada.
Formación
Introducción al análisis sensorial
ALIMENTOS
AL-20
Formación
AL-20
Adquirir nociones sobre el análisis sensorial aplicado en la industria de alimentos. Comprender y aplicar las herramientas básicas para el análisis sensorial.
En vivo (curso sincrónico)
$4.200,00
Deslizá hacia la derecha para ver la tabla completa 
| Lugar | Inicio | Finalización |
|---|---|---|
| En vivo | 28/05/2021 14:00 | 28/05/2021 18:00 |
Profesionales y personal vinculados a la temática alimentaria.
Análisis sensorial y su aplicación en la industria de los alimentos. Introducción al análisis sensorial. El análisis sensorial como una ciencia metrológica. Uso y aplicación del análisis sensorial. Vocabulario. Los sentidos: fisiología y psicología. Parámetros y escalas de medida. Descriptores. Métodos de evaluación. Parámetros y medidas.
Sin requisitos.
Habiendo cumplido satisfactoriamente con al menos el 75% de la cursada, se emitirá un certificado de participación.
Clases en vivo (sincrónicas): Se compone de 1 encuentro de 4h, más material de lectura y trabajos prácticos complementarios. Se desarrolla en directo, en los días y horarios mencionados en el programa, a través de una plataforma informática (TEAMS, ZOOM, ETC). La actividad se lleva a cabo dentro del marco del Diplomado de Gestión de calidad e inocuidad de los alimentos. Modulo abierto. * En todas las modalidades el alumno cuenta con la tutoría de capacitadores especialistas. Organizaciones: consultar por modalidad in company
Se entregará documentación de apoyo.
¡Mirá los cursos con acreditación internacional!
AL-10 Formación de auditores líderes FSSC 22000. Reconocido por IQNet Academy
Cifras destacadas
Coordinadora de Calidad | CIATI
"Excelente la capacitadora. Me gustó la accesibilidad. Destaco la asistencia, colaboración y buena onda del personal. Tuve problemas de conexión en mi casa y me ayudaron constantemente”
Jefe de Laboratorio de Proceso Azúcar | Ledesma
“La experiencia del curso (...) virtual fue muy buena. Cada tema que vimos fue aprovechado al máximo sin presentar desventajas, participamos activamente y la docente fue muy clara en las definiciones y consultas”
Propietario cervecería | SAINT GERMAIN
“Muy buena la plataforma Zoom para clases a distancia. Clarísima la clase de la docente y pudimos interactuar perfectamente con ella”
Gerente | MEDITERM
“Fue un muy buen curso, ya participé de cursos anteriores (…), y en este debo destacar a la capacitadora que lo hizo muy llevadero y práctico”
Ponete en contacto con nosotros
y responderemos tus dudas
